Блюда под звёздами Michelin. Шеф-повар ресторана Artest — о своей кухне

0 Просмотры
Издатель
Что нужно сделать, чтобы попасть в гид Michelin? Корреспондент RT побывала в московском ресторане Artest, который недавно получил две звезды, и побеседовала с его шеф-поваром. Артём Естафьев вспомнил, как отметили это событие его коллеги, рассказал о философии ресторана и основных задачах, которые он ставит перед своей кухней. Люди приходят сюда, чтобы открыть для себя что-то новое, считает он.

Подписывайтесь на RTД Russian — http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=rtdrussian

RTД на русском — https://doc.rt.com/
Vkontakte — http://vk.com/rtdru
Facebook — https://www.facebook.com/RTDru/
Twitter — https://twitter.com/rtd_rus

#шефповар #Michelin #ресторан #кухня #Artest
Категория
Рецепты шампанского
Комментариев нет.