Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта под трафарет. Как использовать трафарет для торта.

2 Просмотры
Издатель
Рецепт Ганаш:
Шоколад: 400 г
Масло:200 г
Шоколад можно выбирать любой, так же можно использовать кондитерскую глазурь, пропорции будут такими же, но шоколад все же более мягкий в работе и на мой вкус, намного вкуснее!)
Хватит на покрытие торта диаметром 18-20 см.

____________________________________
Трафареты, жирорастваримые красители, силиконовые формы можно заказать тут:
Сайт: https://mold.com.ua/
Инстаграмм: https://www.instagram.com/3d.mold/

___________________________________
Ганаш на темном шоколаде и коврика оригами: https://youtu.be/chIb9nz-h6c

Еще один крем для покрытия и выравнивания торта: https://youtu.be/gC8dvs2VG3w

Тонкости работы с силиконовыми формами: https://youtu.be/oDq1IgoXhug

Наши жирорастваримые красители: https://youtu.be/oDq1IgoXhug

_________________________________________
Музыка: Dayspring
Музыкант: Firefl!es
Сайт: https://www.youtube.com/watch?v=eoplw2Cc3xc
Категория
Рецепты коньяков
Комментариев нет.