Печериці смажені в пивному клярі.

3 Просмотры
Издатель
Просто взяти печериць та зробити собі смачно поїсти. Це ж дуже просто і швидко. Пиво можна замінити на квас.
500 г до 1 кг печериць
200 г смальцю
200 г борошна
300 г пива
50 г олії
3 яйця
зелень цибулі
перець, сіль
Капелюшки свіжих грибів миють посипають чорним перцем, солять, вмочують у пивному тісті та смажать у гарячому жирі. Готові гриби посипають зверху зеленню. Приготування пивного тіста: борошно, пиво, олія і 3 жовтки добре розмішують, солять, потім домішують обережно міцну піну з 3 збитих білків.

#українськакухня #печериці #смачнопоїсти #грибназакуска #грибнепиво #домашнякухня #вкуснотата#елементарноприготування #свіжігриби #здороваїаборотна #квасназаміна #зеленьіспечення #перцевапіканка #жирнозакуска #борошноназакуску #пивнетісто #жовтковепиво #рідкежир #сільнеприготування #грибнийдесерт #вкуснавечеря #грибнапоставка #смачнопоснідати #гостиннігриби #простірецепти #капелюшковепиво #печерицііпиво #перцевазакуска #борошновепиво #жирнаяборотна
Категория
Рецепты пива
Комментариев нет.