Cred că puţini dintre Dv.cunoaşteţi această reţetă.Мало кто знает рецепт этих бубликов..

3 Просмотры
Издатель
Am ajuns ca să vin la Dv.-stră şi cu reţeta acestor covrigi pe care îi pregăteau cândva gospodinele.Nu vă pot spune concret anii ,dar dacă îi pregăteau bunicuţele mele prin anii '70 ,atunci ,cu siguranţă,că deja prin anii '60 aceşti covrigei bucurau copilaşii la sărbători.
Prin anii '60 se pregăteau dulciurile din cele mai simple ingrediente,căci lumea greu trăia,pregăteau din ce aveau în gospodărie şi analizând ingredientele aluatului acestor covrigi, altă dovadă nu ne mai trebuie, decât doar să-i prepărăm ca să gustăm şi noi din acest deliciu parfumat cu miere de albini şi miez de nuci..

INGREDIENTE - ALUAT:
Lapte - 50 ml.
Apă călduţă - 250 ml.
Sare - 5 gr.
Zahăr - 30 gr.
Ulei - 30 ml.
Drojdie uscată - 7 gr.
Făină - 450 gr.(+,-)

SIROPUL :
Apă fiartă caldă-50 ml.
Miere de albini - 100 gr.
Miez de nuci - 300 gr.
În apă clocotită - 30 sec
Timp- coacere - 20-25 min.180 gr.C
Cuptorul preîncălzit din timp.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко - 50 мл.
Вода теплая - 250 мл.
Соль - 5 гр.
Сахар - 30 гр.
Масло раст.- 30 мл.
Сухие дрожжи - 7 гр.
Мука - 450 гр.(+,-).

Ne mai puteţi urmări şi pe blogul nostru culinar www.bunica.md
Alte reţete clasice le puteţi urmări pe canalul meu de YouTube.


СИРОП :
Вода кипеченная тёплая- 50 мл.
Мёд натуральный - 100 гр.
Грецкий орех - 300 гр.
В кипеток - 30 сек.
В духовку на 20-25 мин.180 гр.С
Духовку заранее подогреть.
Категория
Рецепты вин
Комментариев нет.